蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料

步骤1

把黄油放入盆中自然融化，加入糖粉和少许水，再将蛋液和越莓干和面粉分别加入，拌匀后把面团揉成高约5厘米的长方体（如图），放入冰箱冷冻1小时

步骤2

面团冷冻1小时后取出放在案板上，用刀切成饼干片，放入烤盘中

步骤3

将饼干放入预热好的烤箱中，中层，上下火，165度烤约20分钟，表面呈金黄色即可

步骤4

烤好后因为一次吃不完，用空罐子装起来一些，这样家里的小盆友随时想吃都可以取出来吃，依然又脆又香！

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