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诗文 培根芸豆饭(三人份)
释义

培根芸豆饭(三人份)

青豆最好是用圆的,这次买错了,圆的青豆那种生豆子的味道更小,芸豆,不喜欢的话,不用也可以!

培根芸豆饭(三人份)的用料

大米 两人份(略少) 青豆 一小把
芸豆 十几颗 葱头 两个(小)
培根 适量 大蒜 三四瓣
胡椒粉

培根芸豆饭(三人份)的做法

培根芸豆饭(三人份)的做法图解1

步骤1

青豆前一晚泡好,芸豆提前用盐和八角煮軟,把大米洗好,最后一次洗米水不要倒掉,
培根芸豆饭(三人份)的做法图解2

步骤2

锅里倒少量油,蒜切末,爆香,放入切好的洋葱丁
培根芸豆饭(三人份)的做法图解3

步骤3

洋葱丁炒出香味时,放入切好的培根,大小和洋葱丁差不多大就行,
培根芸豆饭(三人份)的做法图解4

步骤4

将培根炒出油,将米和淘米水、青豆一起倒进锅里,搅拌一下,盖好锅盖,焖煮大概二十分钟,期间可以打开搅拌一下,

步骤5

等到大米和豆子都煮好,就可以出锅了,出锅之后再撒盐,和胡椒粉,分量可以根据个人口味

培根芸豆饭(三人份)的烹饪技巧

在煮的时候一定要经常搅拌,或加水,不然会很容易沾锅

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更新时间:2024/12/26 1:47:59