诗文 | 培根芸豆饭(三人份) |
释义 |
培根芸豆饭(三人份)青豆最好是用圆的,这次买错了,圆的青豆那种生豆子的味道更小,芸豆,不喜欢的话,不用也可以! 培根芸豆饭(三人份)的做法步骤1 青豆前一晚泡好,芸豆提前用盐和八角煮軟,把大米洗好,最后一次洗米水不要倒掉,步骤2 锅里倒少量油,蒜切末,爆香,放入切好的洋葱丁步骤3 洋葱丁炒出香味时,放入切好的培根,大小和洋葱丁差不多大就行,步骤4 将培根炒出油,将米和淘米水、青豆一起倒进锅里,搅拌一下,盖好锅盖,焖煮大概二十分钟,期间可以打开搅拌一下,步骤5 等到大米和豆子都煮好,就可以出锅了,出锅之后再撒盐,和胡椒粉,分量可以根据个人口味培根芸豆饭(三人份)的烹饪技巧在煮的时候一定要经常搅拌,或加水,不然会很容易沾锅 |
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