培根芸豆饭（三人份）

青豆最好是用圆的，这次买错了，圆的青豆那种生豆子的味道更小，芸豆，不喜欢的话，不用也可以！

培根芸豆饭（三人份）的用料

步骤1

青豆前一晚泡好，芸豆提前用盐和八角煮軟，把大米洗好，最后一次洗米水不要倒掉，

步骤2

锅里倒少量油，蒜切末，爆香，放入切好的洋葱丁

步骤3

洋葱丁炒出香味时，放入切好的培根，大小和洋葱丁差不多大就行，

步骤4

将培根炒出油，将米和淘米水、青豆一起倒进锅里，搅拌一下，盖好锅盖，焖煮大概二十分钟，期间可以打开搅拌一下，

步骤5

等到大米和豆子都煮好，就可以出锅了，出锅之后再撒盐，和胡椒粉，分量可以根据个人口味

在煮的时候一定要经常搅拌，或加水，不然会很容易沾锅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。