炸酥肉
炸酥肉的做法
步骤1
第一步将肉切成条，加料酒、盐、姜丝淹制30分钟，加一个鸡蛋和淀粉搅均。
步骤2
油温达到80度下肉，炸到金黄色后捞出。继续加温油到微出烟后在炸50秒捞出。就可以吃了！
步骤3
鸡蛋和淀粉合好效果、炸酥肉的烹饪技巧
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