小熊面包机蛋糕的正宗做法、鸡蛋、普通面粉、绵白糖、袋装伊利牛奶、玉米油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

小熊面包机蛋糕的用料

鸡蛋四只

普通面粉 380g

绵白糖 160g

袋装伊利牛奶两袋

玉米油面包机带的量勺两大勺

小熊面包机蛋糕的做法

步骤1

准备好所有的食材~

步骤2

分离蛋白和蛋黄啦，特别有趣的一步⊙_⊙

步骤3

蛋黄分离出来放在面粉盆里

步骤4

我在蛋黄和面粉里倒了两袋牛奶，大家可以酌情减量，不会比我这个再多了，加糖和10g油，糖的量根据个人口味定，搅拌均匀至没有小疙瘩*

步骤5

电动打蛋器打发蛋白液，分三次加入松散的绵白糖，挤入一点柠檬汁味道更美好*一定要像奶油一样蓬蓬的感觉才对啊！！

步骤6

蛋白液倒入蛋黄糊里啦╮(╯▽╰)╭

步骤7

用搅拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黄糊*让它们俩充分混合！

步骤8

面包机锅体里倒点油刷开，要不然一会儿蛋糕要赖着不下来的哦~

步骤9

先预热2~3分钟，再倒入蛋糕糊糊吧(^_-)烘烤状态下，四十分钟就ok啦，静静等着就好*

步骤10

灯灯等等~香喷喷热腾腾的蛋糕就出锅啦*^O^*

步骤11

上个细节，特别松软，加了柠檬的清香味儿特别美好哈哈＼(^o^)／