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诗文 糯米丸子
释义

糯米丸子

糯米丸子的用料

糯米 250g 精瘦肉 1块
枸杞 1g 生姜 适量
盐 适量 料酒 1勺
蚝油 1勺 鸡蛋 1个

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

1:糯米泡几个小时,我泡太久了,有点碎。2:把精瘦猪肉剁得很碎。3:瘦肉里面加入一个鸡蛋搅拌均匀、然后依次放适量盐 料酒 酱油 蚝油 生姜末 搅拌均匀。4:当一勺面粉、和匀。5:把瘦肉捏成一个个小丸子(我的有点大了),裹上晾好的糯米,把盘子底刷一层香油,把裹好糯米的丸子放进盘子里,放进蒸锅蒸15分钟即可。然后有食欲的糯米丸子就做好啦!

糯米丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 6:21:56