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诗文 酱香鸡翅
释义

酱香鸡翅

清真菜

酱香鸡翅的用料

鸡翅中 一斤12个左右 盐,糖,甜面酱,酱油
大葱,姜,蒜,大料(八角) 适量

酱香鸡翅的做法

酱香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅背面改刀,要均匀,目的是好入味!
酱香鸡翅的做法图解2

步骤2

将无花刀的一面放到锅里,小火不放油或者少许因为慢慢的鸡翅里的油会被煎出来!直到挨着锅的那一面微微金黄色,捞出!
酱香鸡翅的做法图解3

步骤3

葱姜蒜大料(八角呛锅),在放入甜面酱,酱油适量,糖2~3勺,盐少许,因为主要是酱香味和微甜!

酱香鸡翅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 9:35:13