诗文 | 酱香鸡翅 |
释义 |
酱香鸡翅清真菜 酱香鸡翅的做法![]() 步骤1 鸡翅背面改刀,要均匀,目的是好入味!![]() 步骤2 将无花刀的一面放到锅里,小火不放油或者少许因为慢慢的鸡翅里的油会被煎出来!直到挨着锅的那一面微微金黄色,捞出!![]() 步骤3 葱姜蒜大料(八角呛锅),在放入甜面酱,酱油适量,糖2~3勺,盐少许,因为主要是酱香味和微甜!酱香鸡翅的烹饪技巧 |
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