十二道锋味复刻－－茶油煮鱼
茶油煮鱼，茶油是俺家乡天然植物油，压榨油，无污染绿色健康油。烧油时用茶油烧鱼，味道特鲜，更健康，脂肪少，不担心发胖。俺家大哥就是开榨油坊的，每年的油都是去他家提的。
煮鱼的做法
步骤1
鲜草鱼一条，
步骤2
取少许切志，切点大蒜，芹菜——没买芹菜没放。
步骤3
健康绿色茶油，
步骤4
热油热油放进鱼块撒盐煎片刻，
步骤5
翻南两面煎黄，
步骤6
淋上酱油炒匀，
步骤7
放点辣椒提辣，
步骤8
再放进大蒜，芹菜炒匀。
步骤9
放点味精，
步骤10
出锅时放点清水烧开即可，
步骤11
装盘上桌。煮鱼的烹饪技巧
鱼用茶油两面煎黄更好吃。