一人食-田园土豆煎

买了一大块马苏里拉芝士做了几次还是没用完，想办法赶紧消耗消耗～感觉一直做Pizza太单一，突然想到家里也还有几个土豆放了好些天，在它发芽前赶紧吃了，于是想到先做的土豆煎饼代替pizza饼底，然后再在煎饼面放蔬菜粒和芝士，想想都觉得好吃。动手吧！少女！

土豆饼的做法

步骤1

土豆擦细丝备用

步骤2

在土豆丝里加入盐、糖、调味。总觉得加了盐外再加点糖更能带出食物的味道～

步骤3

不粘平底锅下少许油，下土豆丝煎至两面金黄。起锅待用

步骤4

所有的蔬菜粒要下锅炒至断生并调味

步骤5

在煎好的土豆饼刷一层番茄酱(无可否认，番茄酱与煎炸制的土豆是绝配!)，先放一层芝士，再放杂蔬粒，然后再洒一层芝士

步骤6

烤箱预热180度，8到10分钟。土豆饼已经是熟的了，烘烤或单面都Ok啦

步骤7

虽然一直到成品出来需要煎和烤，但我觉得煎一个土豆饼比做pizza饼底要搓面强的多了哈哈，开吃！

步骤8

一人食-田园土豆篇