红烧猪蹄
老公说是他吃过最好吃的猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
起锅锅热放油，放一点冰糖，待冰糖溶化之后把猪蹄放下去翻炒至香加入一点料酒继续翻炒
步骤2
依次加入姜片，八角，桂皮，香叶，红烧酱油，盐，鼓油鸡汁，香醋翻炒三十秒左右加入水中火焖一个半小时左右
步骤3
收汁
步骤4
成品红烧猪蹄的烹饪技巧
用高压锅压一下猪蹄会更软