肉末蒸蛋
肉末蒸蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散加水（不要热水啊）盖上保鲜膜下锅隔水中火蒸15分钟左右。
步骤2
五花肉切末，葱切末，姜切末。
步骤3
热锅放少许油，肉末煸炒出油，加少许料酒，醋去腥。加少许五香粉，盐，生抽，葱、姜末炒至出香。加少许水煮一会。
步骤4
4.蛋蒸好倒点香油，放上肉末，大功告成！