芒果慕斯雪媚娘
芒果慕斯雪媚娘的做法
步骤1
准备芒果一个，我用的是台湾农芒，因为这种小芒果颜色鲜艳并且有浓郁的芒果香味，甜度也很不错，打成泥或者做甜品都很不错
步骤2
芒果切块，打成芒果泥备用……
步骤3
淡奶油用电动搅拌机打发，低档打发大约15~20分钟
步骤4
打到不流动，可以成奶油状即可
步骤5
将打好的芒果泥加入打发的奶油当中搅拌均匀
步骤6
25克吉利丁粉加少许凉水融成液态，之后放入小玻璃容器隔水加热成胶状流动态，等待一两分钟不是很烫的时候，加入到芒果奶油泥中快速拌匀
步骤7
在网上可以买到这样子的雪媚娘皮，味道不错，甜甜的，把刚才做好的慕斯泥包进来
步骤8
包好后放入容器中，我用到的是陶瓷小容器，纸质容器也可以哦。
步骤9
放入冰箱冷藏20分钟
步骤10
宾狗?……一口咬下去……嗯~~忘记说了，我自己偷偷放了两片草莓，一点点新意~味道美美哒~喜欢吃硬一点的可以冻就一点，喜欢软糯的可以短一点时间，我这里冻得比较久，因为我喜欢慕斯那种像硬冰淇淋一样的口感
步骤11
我的微信，有兴趣可以加我微信:359688593 关注我，里面有更多吃货美食食材和做法