小炒
小炒的做法
步骤1
一起泡泡吧，泡半小时，洗干净
步骤2
洗好，分类切好
步骤3
早上腌好的五花肉，我是用，黄酒，白醋，盐一起腌的，这样的话爆炒肉不老，肉也挺香的
步骤4
炒熟，放生抽，老抽调味上色，捞起备用
步骤5
蒜心，青椒，大蒜，爆香
步骤6
豆角下锅翻炒下点水闷熟，闷到豆角变软
步骤7
最后放肉一起翻炒入味
步骤8
成品