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诗文 白果板栗骨头汤
释义

白果板栗骨头汤

一直很少上传汤类，是因为作为广东人，汤每天都有，大家都会。其实煲汤是有诀窍的，不能什么食材都能放一起煲汤，所以今天就传一道简单的汤。板栗骨头汤。

白果板栗骨头汤的用料

骨头 500克 板栗 250克
胡萝卜 150克 姜 1块
红枣 5个 枸杞 10克
干贝 5个 盐 1勺

白果板栗骨头汤的做法

白果板栗骨头汤的做法图解1

步骤1

准备好的板栗
白果板栗骨头汤的做法图解2

步骤2

去壳、去皮，洗干净
白果板栗骨头汤的做法图解3

步骤3

准备胡萝卜
白果板栗骨头汤的做法图解4

步骤4

去皮、洗干净，切小块
白果板栗骨头汤的做法图解5

步骤5

姜洗干净，刀背压扁（不要切）
白果板栗骨头汤的做法图解6

步骤6

白果
白果板栗骨头汤的做法图解7

步骤7

去壳、去皮
白果板栗骨头汤的做法图解8

步骤8

骨头，洗干净
白果板栗骨头汤的做法图解9

步骤9

骨头，烧开水，过开水，一次，
白果板栗骨头汤的做法图解10

步骤10

干贝、枸杞、红枣洗干净；
白果板栗骨头汤的做法图解11

步骤11

倒入煲汤锅，高压煲汤1个小时即可
白果板栗骨头汤的做法图解12

步骤12

关火之后，再等十分钟即可吃了。

白果板栗骨头汤的烹饪技巧

1.板栗去壳、去皮麻烦，可以买市场已经去壳、去皮好的； 2.白果建议自己去壳、去皮新鲜。
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更新时间：2026/3/1 19:02:26