香椿拌豆腐--初春思乡的味道
一直忘不了 小时候我爸和我姑姑跟我念叨对香椿的回忆 说的时候眼神放光的那种 可惜上大学以前我对它都无感 离开家偶尔吃过几次突然理解了那种淡淡的思乡 每次吃都能回想到他们的语气和表情
香椿拌豆腐--初春思乡的味道的做法
步骤1
香椿洗净去根，豆腐切小块，入水焯至断生步骤2
取一个小碗将盐、醋、味精、生抽、蚝油混合，用热水化开搅匀
步骤3
最后把焯熟的豆腐和香椿在盘子里码好，均匀浇上酱汁。