希腊可星（原名希腊可球）

这款饼干原名希腊可球，“球”捏成了“星”，就成希腊可星了

希腊可球的用料

步骤1

准备好材料（忘记拍黄油了）

步骤2

黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。

步骤3

分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。

步骤4

搅拌均匀后的模样

步骤5

加入过筛后的低筋面粉

步骤6

用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。

步骤7

用手搓成圆球状，摆放至油纸上。

步骤8

在圆球上用葡萄干点缀

步骤9

捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。

步骤10

放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。

步骤11

新鲜出炉

这款原材料需要果酱，由于没有果酱就成葡萄干了

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