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诗文 齿香拌鸡架
释义

齿香拌鸡架

每次在吃饭总喜欢吃拌鸡架,每次总感觉吃不过瘾,即使吃完饭也要打包一份带回家,自己在家尝试做了,感觉挺好吃的,也挺方便,也不用出门买了,更适合上班人群,也可以用来当零嘴吃。

齿香拌鸡架的用料

鸡架 一个 胡萝卜 一根
葱花 一勺 辣椒油 适量
盐 适量 姜 三片
白糖 适量 麻油 适量
花生碎 一勺 蒜汁 一勺

齿香拌鸡架的做法

齿香拌鸡架的做法图解1

步骤1

鸡架切块,焯水。

步骤2

将焯好的鸡架另起锅,放入,水鸡架,盐,酱油,糖,葱,姜,水开了煮半个小时,要是有压力锅也可以用压力锅,切记盐酱油少放,后面我们还要拌哦。
齿香拌鸡架的做法图解3

步骤3

鸡架煮好,晾凉,放入盆里,加入胡萝卜丝,葱花,盐,糖,酱油,辣椒油,麻油拌匀即可。要是喜欢孜然可以加点孜然,香菜,味会更好。要开吃了哦(′-ω-`)。

齿香拌鸡架的烹饪技巧

鸡架买回来要泡半个小时,去除血水

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更新时间:2024/11/22 20:57:57