Peri_Peri辣烤鸡翅
Peri_Peri辣烤鸡翅，其实是南非的一道名菜，南非辣椒不好买，我用小米辣代替，味道一样好到没朋友，柠檬汁儿会让鸡翅的味道变得鲜嫩而特别！
辣烤鸡翅的做法
步骤1
1、把小米辣、黑胡椒、大蒜放进捣蒜器捣成泥状步骤2
2、加入两大勺盐，一大勺辣椒粉，把柠檬皮用擦丝板擦丝放入捣蒜器中继续捣步骤3
3、挤入半个柠檬汁，再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀步骤4
4、鸡翅洗干净挤出水分，放入保鲜袋步骤5
5、把最好的酱汁放进保鲜袋，用手捏保鲜袋使鸡翅均匀的粘上酱汁步骤6
6，挤出保鲜袋中的空气，扎口放入冰箱腌制二十四小时以上
步骤7
7、腌制好的鸡翅，从保鲜袋中取出，放在铺了锡箔纸的烤盘中，锡箔纸上刷一层油
步骤8
8、放入烤箱，上下火220度烤8分钟，
步骤9
9、取出翻面儿再烤8～10分钟辣烤鸡翅的烹饪技巧
最好的酱汁可以尝一尝，要咸一点，因为鸡翅的盐味儿完全烤腌制，做好的酱汁尝的时候觉得不够酸辣的可以加一些小米辣和白醋，怕辣的朋友也不用担心，这道鸡翅烤出来辣味会被酸和蜂蜜综合，是很丰富的味道，辣味会降低很多