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诗文 实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃
释义

实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃

爱吃蛋黄月饼和蛋黄酥,可是买的蛋黄总感觉不好吃,自己买了新鲜咸蛋蛋白怎么办?非常感谢我的好友飞飞,分享了她的好办法下面就来看看吧!

实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的用料

咸蛋 10个 冷开水 适量

实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的做法

实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的做法图解1

步骤1

新鲜咸蛋洗干净擦干
实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的做法图解2

步骤2

磕出蛋黄喷上少许白酒,没有用黄酒也可以。我是拿个小碗倒的酒直接进入滚一圈,烤箱150度8到10分钟就可以做月饼或蛋黄酥啦!蛋白留在盆内,看下步哦!
实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的做法图解3

步骤3

把蛋白放入锅中煎熟,如果你的不粘锅够牛也可以不放油,不然就倒一点点油哦!
实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的做法图解4

步骤4

煎好的蛋白拿密封盒放冰箱冷藏或拿保鲜袋分装冷冻,吃多少提前两小时拿出来,泡上水中途换两三次水就可以发挥你的厨艺啦!

实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃的烹饪技巧

可切丝搅拌,切块炒菜,也可直接早餐吃粥都非常不错哦!千万别再浪费了

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更新时间:2025/2/6 11:07:29