卤鸡腿
卤鸡腿的做法
步骤1
洗净鸡腿，用刀划几条口子抹上盐腌制一会
步骤2
开水过一过鸡腿一勺料酒去腥
步骤3
捞起在用盐抹一遍
步骤4
冷水下鸡腿，不用再放盐了，放香料，白糖，老抽，蚝油，酱油
步骤5
记得反面！中火煮干汁水
步骤6
完成，卤鸡腿的烹饪技巧
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