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诗文 简单全营养 味增杂煮
释义

简单全营养 味增杂煮


这是一道菜就解决的晚餐~我发现自己真是越来越麻利~嘿嘿~北京的天气特别闷~你坐在这里不动都觉得喘气费劲 更何况还在厨房闷着 。最近我家灶头坏了一个。总也腾不出时间去修 某只总是很担心我,不想我一个人在家的时候让人来修,但是等他下班回家,修理的师傅也下班了~ 周末我们也各种忙,好不容易约到了师傅又因为师傅时间排不开错过。于是就一次一次的错过。。 我现在就守着一个灶头做饭。饭也只能越来越简单~而且也大大拉长了我这肉人做饭的时间~ 之前可以一边炒,一边蒸,或者一边煮汤一边焖饭。现在只能一样一样的做啦~ 能省事就省事吧~能吃馒头就不吃煲仔饭,能吃饺子就尽量不炒菜~ 本人还经常大杂烩,或者就做一个菜,炒它一大盆。。。为此某些人也不抱怨,给啥吃啥,大不了没吃爽再出去吃个串~ 或者干脆出去吃,不被我这么折磨~ 老公啊~亲老公~我不想折磨你~等咱家灶头修好了,我就给你做白斩鸡啊~乖~还炖大肘子~煲排骨汤 用味增煮蔬菜,真的没有局限,只要你觉得可以煮的,你喜欢吃的,统统放进来~味道不会单一,虽然味增很霸道,但是每个蔬菜还是保留自己的味道~吃完了再喝点浓浓的汤,虽然很热乎,但是出了一身汗,吃饱了就凉爽了~ 冬天也煮这样一锅,不是很温暖吗? 一个菜,煮一锅,齐活~偷懒必备啊~

味增杂煮的用料

鸡腿肉 200g 茄子 半个
西红柿 1个 豆角 10根
味增 100g 鸡汤 一大碗

味增杂煮的做法

简单全营养 味增杂煮的做法图解1

步骤1

豆角洗净掰成段,茄子切成滚刀块,西红柿切块

步骤2

鸡腿洗干净,擦去水分,切成大块,用一点盐和黑胡椒腌制5分钟

步骤3

锅烧热,加入鸡肉,鸡皮朝下,小火煎成金黄色并出油

步骤4

转大火,加入鸡汤,然后加入切好的茄子和豆角,大火烧开

步骤5

烧开后加入全部的味增搅拌均匀,盖好盖子煮5分钟

步骤6

出锅前加入切好的西红柿就可以关火了

味增杂煮的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 19:30:58