黑芝麻汤圆
麻麻说她想吃汤圆，元旦在家休息就给她包几个过过嘴瘾好啦
黑芝麻汤圆的做法
步骤1
称好的黑芝麻粉。 在网上看了很多方子都是把黑芝麻炒熟和白糖一起放进料理机里打成粉。如果没有料理机就将黑芝麻炒熟直接用擀面杖擀成粉就好啦~
步骤2
加入称好的糖粉。 因为没有用料理机一起打成粉所以直接加了糖粉
步骤3
加入蜂蜜，拌匀。
步骤4
加入软化的黄油，拌匀。
步骤5
噹噹~黑芝麻馅儿就做好啦~
步骤6
下面制作面团。 向称好的糯米粉，澄面里加入温水揉成面团就好啦~ 网上还有方子是生面团加熟面团一起揉再做汤圆皮的，还没有试过不知道那种比较好包
步骤7
揉好的面团。 加了抹茶粉，可可粉，色素，想做花样的汤圆~
步骤8
煮好哒汤圆，还不错叭~黑芝麻汤圆的烹饪技巧
澄面可以让汤圆皮更加晶莹剔透一下，加不加都可以。