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诗文 萝卜饼
释义

萝卜饼

萝卜饼的用料

面粉 500g 萝卜 一个
白胡椒粉

萝卜饼的做法

步骤1

萝卜削皮刮成丝

步骤2

加入少量盐和糖腌几分钟

步骤3

面粉加入少量盐,油。再加入一半热水,搅拌后加入冷水揉成面团,盖住保鲜膜静置20分钟。

步骤4

腌好的萝卜丝沥干水(用力挤出大部分水份),加入盐,香油,白胡椒粉,葱花搅拌均匀。
萝卜饼的做法图解5

步骤5

面团分成几个小团,用手揉成圆形,加入馅料,包圆。平底锅加热到入少量油,放入萝卜丝团,用手按扁,煎至两面金黄。

萝卜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:14:16