榨菜鱿鱼须一乌江榨菜
榨菜鱿鱼须的做法
步骤1
准备2小包乌江榨菜(鲜爽菜丝)120克。
步骤2
新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用。
步骤3
红椒，生姜，大蒜，葱切丝待用。
步骤4
炒锅加热倒入山茶油，放入姜丝，大蒜煸出香味。
步骤5
放入焯好水的鱿鱼须翻炒。
步骤6
待鱿鱼须炒至金黄色后放入准备好的乌江榨菜，红椒丝继续翻炒。
步骤7
淋入料酒，香油，鸡精，生抽，鲜葱翻炒匀后装盘。