四步做出美味宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
鸡肉切丁，放入料酒，生粉，盐，拌匀，放置半小时，腌的时间越长，肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上，这样鸡肉会有点葱味，但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。
步骤2
锅烧热，放油，油热放鸡肉，翻炒到全部变白
步骤3
把鸡肉盛出后，放油，放葱段，青椒，花椒一个，麻椒少许
步骤4
倒入胡萝卜和黄瓜，炒到胡萝卜变熟
步骤5
放入鸡肉。继续翻炒。放适量的盐，糖，料酒，生抽。翻炒到均匀。
步骤6
好啦！最后我又胡乱放了几片生菜、
步骤7
成品宫保鸡丁的烹饪技巧
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