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诗文 晒咸鱼
释义

晒咸鱼

我家靠近海边,所以每天都基本吃鱼,咸鱼自己晒,比外面的干净,又容易晒

晒咸鱼的用料

海鱼 1000g 粗盐 100g

晒咸鱼的做法

晒咸鱼的做法图解1

步骤1

买条两斤多重的海鱼回来,杀干净,去鳞片洗干净
晒咸鱼的做法图解2

步骤2

对半切开,放海盐腌制一个小时,然后洗干净盐份
晒咸鱼的做法图解3

步骤3

拿个筷子叉开,好让太阳晒进去,嘴巴穿个线,等下吊起来晒
晒咸鱼的做法图解4

步骤4

这样子拿去阳台,在有阳光地方晒两三天,就可以取下来,砍块煎,闷了,看你喜欢啥都可以一起煮

晒咸鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:03:25