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诗文
盐水卤豆干
释义
盐水卤豆干
家乡人喜欢吃一种卤菜~扬州
盐水卤豆干的用料
豆干 500g
八角 4个
小葱 10g
盐 适量
白糖 适量
生姜 3片
盐水卤豆干的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
用开水把豆干烫一下。。这样能去除多余的油脂。。
步骤3
煮一锅开水。放入葱、八角、姜…煮沸
步骤4
水开。。放入豆干…再加入适量的盐和糖。。
步骤5
等锅再次煮开后,用小火焖置30分钟。。这样豆干会很入味
步骤6
出锅啦。。很清爽哦
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更新时间:2025/10/9 12:57:13