盐水卤豆干

家乡人喜欢吃一种卤菜~扬州

盐水卤豆干的用料

步骤1

准备好所有材料

步骤2

用开水把豆干烫一下。。这样能去除多余的油脂。。

步骤3

煮一锅开水。放入葱、八角、姜…煮沸

步骤4

水开。。放入豆干…再加入适量的盐和糖。。

步骤5

等锅再次煮开后，用小火焖置30分钟。。这样豆干会很入味

步骤6

出锅啦。。很清爽哦

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