鸡蛋卷。
鸡蛋卷的做法
步骤1
鸡蛋打入碗中搅拌均匀后加入切碎得泡萝卜丁、红萝卜丁、菠菜碎叶一起加入，在加入适量盐、鸡精、椒面。
步骤2
将拌好得淡液分两次加入煎好少量油的锅中，开小火煎至金黄卷起。
步骤3
将剩下的蛋汁加入再煎好后，把煎好的另一个蛋卷铺在上面一起卷好，
步骤4
用刀切段摆盘就OK了，