诗文 | 桂花年糕 |
释义 |
桂花年糕打小就爱吃年糕。春节的时候母亲大早起床开始张罗着各式各样的年糕早餐。有甜的,有油煎的,有巧克力味的,有原味的。这种记忆永远不会被抹灭。没想到这次松下面包机可以做麻糬。于是自己做起了年糕。嘻嘻正好也寓意着即将到来的2015好运。 桂花年糕的做法步骤1 糯米洗净,晾干。不需要浸泡。步骤2 加入水。放20g的葡萄干。我没放糖。大伙儿也可加自己喜欢的料。步骤3 菜单编号19。开始。步骤4 还有10几分钟时打开盖子散热。步骤5 好后拿出整形。待凉切片。也可热的时候做麻薯哟。里面可以包些豆沙呀。搓成圆即可。步骤6 差不多半小时后拿出。刀上沾些冷水。切起来不粘。洒上白糖都可以。或者油锅里煎一下哟。步骤7 是不是狠诱人呀。桂花年糕的烹饪技巧 |
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