卤鹌鹑蛋
又是小希喜欢吃的～嘻嘻
卤鹌鹑蛋的做法
步骤1
小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅～步骤2
取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火～步骤3
鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落～步骤4
处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，并在奶锅中静置2-3小时入味～
步骤5
取去鸟蛋，去壳，享用～上一张希希偷偷爬上餐椅拿鸟蛋的模糊照吧，嘻嘻～卤鹌鹑蛋的烹饪技巧
喜欢辣的还可以加入干辣椒，随口味自己把握分量～