【法式煎吐司花】——废料也能做完美甜品
每次做吐司的点心，总是会切下吐司边，结果不小心就攒了一袋，扔掉么？
NO！NO！NO！
吐司边儿照样可以做好吃的，往下看。
法式煎吐司花的做法
步骤1
用料： 吐司边（或吐司表皮）150克，鸡蛋2个，糖1汤匙，牛奶100克，黄油10克
步骤2
每次都会切下吐司边，可别扔；稍微处理一下，切成相对均匀的条状。
步骤3
鸡蛋加糖，搅匀。
步骤4
倒入牛奶，搅匀。
步骤5
将吐司条放入蛋奶液，浸泡两分钟，确保吸满就行（不要泡太久，会烂得不成形）。
步骤6
取一个较小的平底锅（我用的是20CM的），将黄油融化。
步骤7
泡好的吐司边在锅中一条接一条，相互绕起来（这个过程用筷子帮忙），最后就能绕成花形。
步骤8
小火煎5~6分钟，翻面（用一个直径大于锅的盘子覆在锅上，反过来，吐司片就会到盘子里来，反面朝上，然后小心将吐司片滑入锅中，就是正面朝锅底了），小火再煎2~3分钟。
步骤9
跟上面的操作方法一样，再将盘子覆在锅上，反过来，这次是吐司片正面朝上了。OK！就酱，开吃！