诗文 | 卤鸡脚 |
释义 |
卤鸡脚卤鸡脚的做法步骤1 抱歉,做的时候没拍照,只有完工图步骤2 正式开始,没图哦,第一,就是把买回来的鸡脚清洗一下步骤3 第二,锅里放水把鸡脚放到锅里,煮沸然后把鸡脚捞出来用清水冲干净,晾干备用步骤4 第三,锅里放水放卤料(以淹没鸡脚为宜),放蒜片,姜片,冰糖,老抽,小火熬制30分钟,捞出,除泡沫步骤5 第四,把鸡脚放进去(不加盖)煮制10分钟,煮的过程要翻面步骤6 最后一步啦,煮的时间到了就加盖关火,焖它个10分钟吧,捞起装盘即可,如果想很入味就延长时间吧,放一晚上都没事卤鸡脚的烹饪技巧 |
随便看 |
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