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诗文 卡通饼干之抱坚果的小JAM
释义

卡通饼干之抱坚果的小JAM


“木头人人,不许动,不许笑……谁先动就~先吃掉!” 游戏开始,就定好了规则,不许动,不许笑,可要是憋出内伤都憋不住了呢? 同样的黄油,同样的粉粉,不同的卡通,却能烘焙出不同的故事,每一块饼干后面,都有一个开心的故事——今天,我们来讲讲一个关于JAM的故事: Long long ago,there was a boy who named JAM ……

甜蜜厨神的用料

低粉 120g 黄油 50g
蛋液 20g 糖粉 50g
杏仁 约24个

甜蜜厨神的做法

卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

黄油切块,软化。(等不及的可以微波炉叮一下,别融化了哈)
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

倒入糖粉,手动打发。(黄油达到比较顺滑的状态就可以)
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

分两次加入20g全蛋液,搅拌至完全融合。
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

筛入低粉,搅拌成团(不要拼命揉,成团即可),入冰箱冷藏约30分钟。
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

取出面团,擀成约三四毫米厚,用小人形的模具压出形状。
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

移到不沾烤盘里面,凹个造型(我的方法:在肚子上压上杏仁,将胳膊部分抱住杏仁,然后用牙签戳出眼睛嘴巴)
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度,将饼干放进去,烤约12-18分钟
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

出炉(木有开热风循环呐,上色不够均匀呀)
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

成品图一:表情一
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

成品图二:动作二
卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

成品图三:JAM造型SHOW

甜蜜厨神的烹饪技巧

1.每个烤箱的脾气不一样,请在最后几分钟的时候看着烤箱,小心变黑人JAM。 2.这款饼干是模仿了网上那个抱杏仁的萌萌的小熊,但配方是自己常用的,味道比较脆,个人感觉不是特别甜,小朋友也挺喜欢吃,如果喜欢那个小熊的味道,可以改用配方,不同的无非是造型而已。 3.一个JAM,不同造型,可以给孩子讲几个故事……

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更新时间:2024/12/26 4:22:11