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诗文 麻辣土豆片
释义

麻辣土豆片

麻辣土豆片的用料

土豆 两个 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 郫县豆瓣酱 一勺
鸡精 适量 盐 适量

麻辣土豆片的做法

步骤1

土豆洗净削皮,切厚片,泡凉水里去淀粉

步骤2

把土豆放烧开的热水中焯熟,备用
麻辣土豆片的做法图解3

步骤3

放多点油放锅里等油冒烟后关火!放入辣椒粉孜然鸡精盐等调料搅拌,把煮熟的土豆放锅里拌匀

麻辣土豆片的烹饪技巧

调料一定一定等油凉了之后再放,油热时候放辣椒会糊!

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更新时间:2024/11/22 12:43:10