牛奶醪糟
牛奶醪糟的做法
步骤1
准备好材料～
步骤2
鸡蛋打散备用。
步骤3
牛奶变频微波加热两分钟。取一半牛奶，加入适量葡萄干和蔓越梅。
步骤4
倒入鸡蛋液中，混合均匀。
步骤5
变频微波1分钟。
步骤6
取出后呈蛋花状。
步骤7
倒入剩余的另一半热牛奶。
步骤8
撒入芝麻，花生仁等喜欢的果仁。我顺手加了点泡葡萄干蔓越梅干的朗姆酒。
步骤9
最后倒入醪糟即可。牛奶醪糟的烹饪技巧
最后放醪糟是因为容易挥发，提前放也可以，我觉得酒味重的更好吃～欢迎关注我的公众号，烘培碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981