巧克力杯子蛋糕
朋友说想吃我做的蛋糕但时间又比较紧俏，就只好着手个最简单的来招待下
巧克力杯子蛋糕的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
黑巧克力隔水融化，加入牛奶搅拌均匀备用
步骤3
黄油室温软化，加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑，体积变大
步骤4
分次加入鸡蛋，打顺滑
步骤5
将打好的黄油加入巧克力液中，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤6
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛
步骤7
过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀，拌至无干粉即可
步骤8
拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中（7分满即可）
步骤9
放入预热好的烤箱烘烤（烤箱倒数第二层，如图所示），上火180度，下火160度，烤25分钟
步骤10
烤好的巧克力杯子蛋糕待冷，挤上打发好的奶油
步骤11
再用水果装饰即可