黑芝麻粗粮南瓜饼
芝麻的香，南瓜的甜，再加上粗粮的营养，少油无糖，早餐的上上之选。老少皆宜，也是减肥、降糖降压人士的首选哦！
黑芝麻粗粮南瓜饼的做法
步骤1
南瓜切片备用。
步骤2
薏米荞麦米洗净后用水充分浸泡。
步骤3
南瓜片、二米混合后上锅蒸熟。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
同时准备小麦胚芽和黑芝麻粉。图右是我之前备好的黑芝麻粉和糯米粉的混合物。
步骤6
将蒸好的南瓜二米碾成泥状，加入蛋液、芝麻粉、糯米粉、面粉、小麦胚芽、白糖，搅拌均勻成糊状。
步骤7
电饼铛预热后刷少量油 ，将南瓜米糊一勺勺舀入并摊成饼状。
步骤8
正面撒上少许白芝麻。
步骤9
煎至成型后翻面。3—5分钟后即可。
步骤10
芝麻粗粮南瓜饼。黑色的是黑芝麻粉哦，不是我煎糊了哈！黑芝麻粗粮南瓜饼的烹饪技巧
1，薏米不太容易蒸熟，所以要充分浸泡。或者放到电饱煲中先煮熟再与南瓜一泥混合。 2，没有电饼铛用煎锅也可，我喜欢用电饼铛，既不沾锅，又少油，很健康。 3，南瓜本身就甜，可不加糖，偏爱甜食的人可少加。 4，南瓜和米都是熟的，所以上煎锅不必久煎，成型即可。