低脂圣诞草莓芝士冻饼（6寸）
圣诞到来了，怎么也得弄点过节的气氛吧，这个时候偶遇见了公主，为了各位小主，贝勒的身材考量，还减了脂肪含量，用健康的酸奶代替了较为油腻的鲜奶油，达到更清爽的口感哦～
圣诞草莓芝士冻饼的做法
步骤1
材料集合
步骤2
草莓洗净用淡盐水泡一会沥干水备用
步骤3
鱼胶粉加少许朗姆酒，温水泡上备用
步骤4
奥利奥饼干刮去中间夹心撞食品大概压碎，倒入融化的黄油搅匀铺在戚风蛋糕模具底部，然后放入冰箱冷冻备用
步骤5
把奶油奶酪隔水融化，加入砂糖，酸奶继续搅拌至顺滑无渣
步骤6
鱼胶粉也隔水融化，加入搅拌好的芝士糊里再次搅匀
步骤7
草莓一半打成汁加入到放凉后的芝士糊中搅匀，就成了可爱的粉红色慕斯啦
步骤8
另一半草莓切成粒状也放入草莓芝士糊中搅匀
步骤9
从冰箱中取出冻硬的饼底，把芝士糊倒进去，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏，注意，不是冷冻哦
步骤10
制作镜面的时间必须是在芝士蛋糕已经冻成型后，否则会互相渗透
步骤11
全放进去融化，甜度自定
步骤12
浇在已冻成型的草莓慕斯面上，摆上切片的新鲜草莓，再放入冰箱冷藏直至凝固
步骤13
脱模神器，一个塑料杯做底架
步骤14
放上蛋糕慢慢往下，出来啦～
步骤15
切片品尝啦，很美有木有？圣诞草莓芝士冻饼的烹饪技巧
配方中糖的分量可由自己把握，但鱼胶粉分量别乱调整哈