榨菜土豆饼——乌江榨菜
土豆饼里面加榨菜，有谁吃过？没吃过的，也赶紧做上一份尝尝吧！外脆里嫩的口感，再加上榨菜的爽脆，绝对不会让你失望
榨菜土豆饼——乌江榨菜的做法
步骤1
土豆1个去皮洗净，榨菜1包
步骤2
土豆切细丝，放入一个大碗，倒入榨菜，再加4勺面粉，1勺淀粉（土豆本身含有淀粉，所以不用加很多）
步骤3
加入少许盐，少许鸡精，少许水搅拌均匀
步骤4
炒锅（平底锅）烧热放油，待油热后放入捏好的土豆饼，小火煎制
步骤5
煎到一面金黄后，翻另一面煎
步骤6
煎好装盘即可
步骤7
来，掰开看看，口感是外脆里嫩榨菜土豆饼——乌江榨菜的烹饪技巧
1.盐一定不要放多了，因为榨菜本身是咸的，盐加多了，会让土豆饼发苦 2.榨菜随便什么口味的都行 3 .面粉的量勺就是用的图上的那种勺子