酥脆花生巧克力酥条
今天这款花生巧克力酥条，是一款非常简单的微波零食。上次的微波柠香苹果派，超乎想象地受欢迎，看来这没烤箱还想玩儿烘焙的同学不占少数，所以今天再上一款专门为没烤箱的同学们设计的花生巧克力酥条
酥脆花生巧克力酥条的做法
步骤1
飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；
步骤2
长方形的一半刷一层蛋液；
步骤3
刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；
步骤4
将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；
步骤5
切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；
步骤6
盘中刷薄薄一层植物油或黄油；
步骤7
将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙；
步骤8
再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。酥脆花生巧克力酥条的烹饪技巧
1. 刚从冷冻室取出的飞饼较脆，易断裂，需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作； 2. 飞饼稍稍解冻变软即可，太软不宜操作； 3. 花生颗粒尽量细碎，以免拧螺旋时容易漏出； 4. 加热时间仅供参考，具体视自家微波炉功率调节，上色即可，不要用高火，以免烤糊。