日式冷面
超快手冷面，其实是我乱搭配的，但是非常爽口好吃
日式冷面的做法
步骤1
水开后下入荞麦面条
步骤2
煮面时调酱汁，韩式辣酱一勺
步骤3
日式拌菜汁适量，这个汁有一点点芥末油在里面，但是只是一点点而已
步骤4
芝麻酱，我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁，其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
步骤5
这是我用的日式荞麦冷面，其实是国产货，冒充日本造，产地北京，哈哈
步骤6
酱汁用一勺或两小凉开水勺调好，冷面四分钟定时也煮熟了，过冷水后盛入酱汁中
步骤7
擦适量黄瓜丝，撒一些芝麻味海苔碎，就可以了
步骤8
拌匀，就可以开吃日式冷面的烹饪技巧
面煮熟后过两遍冷水