固元膏的正宗做法、东阿阿胶、核桃、大枣、黑芝麻、葡萄干、黄酒、枸杞、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

固元膏的用料

东阿阿胶 250g

核桃 200g

大枣 150g

黑芝麻 150g

葡萄干 100g

黄酒 750ml

枸杞 50g

固元膏的做法

步骤1

阿胶药店磨粉

步骤2

核桃微波炉烤熟，因为本人处女座为了口号更好去了皮。

步骤3

准备枸杞

步骤4

大枣切块去核，用微波炉烤一分钟左右去除多余水分，所有微波炉烤熟东西我都是10秒一次拿出来翻面在烤。

步骤5

芝麻微波炉烤大概三分钟

步骤6

葡萄干，冰糖用多晶冰糖更养生哦。

步骤7

黄酒我用的恒顺也很不错

步骤8

先把黄酒和冰糖用小火熬化，我使用电磁炉160度火力。

步骤9

然后倒入阿胶粉熬至挂旗状态，我熬了一个多小时才挂旗哦，因为火力较小。

步骤10

倒入准备的辅料再熬10分钟左右，待阿胶冷确至85度左右装入准备的模具里面，然后压实。为了好取出可在模具上刷食用油或用保险袋。然后放冰箱急冻一夜。

步骤11

取出切块。

步骤12

装盘，有木有想流口水。

步骤13

包装一下，美美哒。

步骤14

好漂亮