诗文 | 玉米排骨 |
释义 |
玉米排骨我说两种做法,一种清淡的,一种红烧的!!! 玉米排骨的做法步骤1 清淡做法,食材!!!洗净处理待用,西红柿开水烫后去皮!!!步骤2 焯水。凉水下排骨大火煮开,去血沫倒掉!!!步骤3 砂锅水开后(凉水会使肉变紧)放入排骨,西红柿!!小火一小时步骤4 加入玉米,胡萝卜,也可加自己喜欢的其他菜,我是有加一些青黄豆!!步骤5 15-20分钟即可!!加适量盐步骤6 撒上葱花配色!!这菜清淡营养,适合老人孩子孕妇步骤7 第二种,红烧排骨豆角做法。前面一样炖40分钟的时候可以捞出来待用,食材:豆角,玉米,老冰糖,大葱,因为是晚上我就没放姜了!!步骤8 橄榄油少量,更健康哈!!步骤9 老冰糖上色,肉会更烂!!步骤10 放入排骨上色,大葱步骤11 加入豆角翻炒步骤12 加之前炖排骨的汤少量翻炒!!步骤13 可也加胡萝卜,大火翻炒转中火焖!!步骤14 豆角熟后大火收汁即可!!玉米排骨的烹饪技巧 |
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