枣泥发糕
枣泥发糕的做法
步骤1
面粉300g，红枣50g，酵母8g
步骤2
50g红枣加250g水用料理机打成泥
步骤3
将枣泥倒入面料中加水搅拌成面糊状，恒温35度发酵，半小时后入模具上锅蒸
步骤4
大火蒸半小时闷五分钟后出锅
步骤5
切块