咖喱鸡肉的正宗做法、鸡行胸、胡萝卜、土豆、洋葱、好侍咖喱块（原味）、盐、料酒、淀粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱鸡肉的用料

鸡行胸 5条

胡萝卜 4个

土豆 2个

洋葱 1个

好侍咖喱块（原味） 1盒

盐

料酒

淀粉

咖喱鸡肉的做法

步骤1

鸡小胸比较嫩，所以选择这个，有白筋的地方顺着纹路片下

步骤2

切块，加入淀粉，少盐，料酒，抓匀腌制十分钟

步骤3

胡萝卜、土豆切丁（块）

步骤4

洋葱切块，刀功不好见谅！

步骤5

先放油炒鸡胸，变白，先收入碟，照放油炒洋葱，出香味，放入胡萝卜和土豆，待土豆变金黄色，放入鸡胸在翻炒一小下，

步骤6

倒入盖过食材的水、为了入味提前放置了1或2块咖喱，根据个人口味随意，大火，盖盖子，待水煮开，煮开后转小火熬制，在放剩余1到2块咖喱，不时的翻底，以免粘锅，

步骤7

看火后，试味道，有口重的人士可加盐，因我喜欢咖喱的味道，顾一共放置5块咖喱，

步骤8

成品！浓香的咖喱味道！有的人还会在熬制过程中加入奶、和黑胡椒粉，这些都是随个人口味，可以多种尝试！配上米饭，好好吃哟！