韭菜猪肉彩色花式水饺
韭菜猪肉彩色花式水饺的做法
步骤1
1.韭菜洗净切碎，加入一勺食盐腌制，稍后用勺子在网筛中压出韭菜汁。
步骤2
2.紫甘蓝洗净用盐腌制，稍后取汁。
步骤3
3.猪肉 洗净剁成肉沫，放入料酒 老抽 食盐 胡椒粉 十三香腌制备用。
步骤4
4.取汁后开始和面，取两饭勺面粉加入适量韭菜汁，用筷子搅成大絮状，然后和成光滑的面团。（绿饺皮） 取紫甘蓝汁和成光滑的面团备用。（紫饺皮） 取玉米粉与面粉混合和成光滑的面团。（黄饺皮） 取面粉和成光滑的面团（白饺皮）
步骤5
将腌制的肉末与祛汁的韭菜 紫甘蓝搅拌均匀成饺子馅儿。
步骤6
擀皮咯～只拍的彩色饺皮(⊙o⊙)哦
步骤7
开始包水饺了，我呢只学会了这几种包法哦！还可以吧，呵呵～步骤8
第一次上传菜谱，不是很详细哦，请辣妈们见谅！鄙银会加倍努力的