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窝头对于我这个80后的人来说,吃的比较少,小时候基本上就是馒头了。印象中吃过奶奶做的榆钱窝头,还有贴的大饼子,还有菜团子,这几个印象都还挺深的。我做窝头的原因,纯属是榨豆浆剩下了些豆渣。扔了可惜,留着也实在想不起来做什么?最后还是决定做个小窝头吧。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
其实这也算粗粮细做的一种,加了糖可以丰富一下窝头的口感,不喜欢甜的可以不放。总之偶而变换一下口味儿,粗粮也可以变餐桌的美味。
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