美味草莓酱

刚刚发了一份做法，一看第四步图丢了，看草稿箱，没存？天啊，只好再发一次了，因我是初级吃货，亲们多原谅则个

美味草莓酱的用料

草莓， 1.5kg	白糖 0.75kg
面粉适量

步骤1

草莓洗净加面粉浸泡15分钟再洗干净

步骤2

玻璃瓶洗净用开冰烫过放阳光下晒干

步骤3

摘掉草莓花托，加入白糖放火上开大火熬制，同时搅拌防止糊锅，千万别用铁锅哟，不然果酱会发黑

步骤4

待草莓软后转小火，用两把木铲子把草莓挤压碎，同时别忘搅锅哟

步骤5

草莓碎后再转中火，锅开后泡沫都到锅边上了，用勺子把浮沫撇掉，然后转小火同时搅动锅底

步骤6

熬到泡沫没有了，勺子一推前边好象有波纹了，推勺子费劲了，果酱就熬好了

步骤7

瓶子也晒干了，装瓶吧，装满后拧紧瓶盖倒置一会儿，再正放过来拧瓶盖，拧不动了成密封状态了，所以倒置这一步不能少

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