诗文 | 黄金小芋枣 |
释义 |
黄金小芋枣黄金小芋枣的做法步骤1 芋头去皮切片,蒸熟后磨成泥备用。步骤2 芋泥加糖、小麦淀粉和热水搅拌均匀备用步骤3 搅拌均匀的芋泥再加入奶油和面粉拌匀后切成小块的面皮步骤4 将取适量的面皮,包入红豆沙内馅,揉成长椭圆形 。步骤5 放入油锅 ,用油温180度炸成金黄色即可。黄金小芋枣的烹饪技巧中筋面粉需要依蒸好后的芋头状况增减,芋头较粘的则需减少用量。 |
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