凉拌毛豆
凉拌毛豆的做法
步骤1
将买的毛豆用剪刀去两边，洗净待用
步骤2
将洗净的毛豆，放入煮锅中加少量的盐，大约5分钟，起锅过冷水冷却。
步骤3
将盐，鸡精，醋，蒜，辣椒油，香油，倒入盆中搅拌，腌渍5到10分钟。
步骤4
成品就是这样的啦，口味也可根据个人调节佐料。凉拌毛豆的烹饪技巧
炎热的夏天，来碗清爽的毛豆还是不错的。