粉丝蒸肉饼
很适合喝粥的菜，最后搞得很像粉丝是主，肉饼变配菜了，粉丝特好吃……
粉丝蒸肉饼的做法
步骤1
粉丝泡软；猪肉、瓜干、姜、油、鸡精一并放入处理器打碎。
步骤2
粉丝垫底，上面平铺肉碎，用小勺把表面压一下。压平光滑就可下锅蒸个大约水开10钟就好了。粉丝蒸肉饼的烹饪技巧
如果是用盐奄的黄瓜干，就不放盐，把黄瓜外的盐洗洗，最好能泡一会水，把盐味减少点，就是怕太咸，如果口味比较重的就不用泡。